Soll ich weniger Fett essen?

Fat Fighters!

Low Fat.  Diät Produkte.  Light Joghurt.  0,1% Fettgehalt.  Wer kennt das nicht?  Uns wird erzählt dass Fett dick macht und um alle Kosten vermieden werden muss.  Es liegt doch nahe – das Fett im Essen wird direkt in körpereigenes Fett umgewandelt und hartnäckig angelegt.  Wir hören, dass 1 Gramm Fett 9 Kalorien enthält.  Das sind mehr als doppelt so viele Kalorien wie in einem Gramm Kohlenhydrate (dort sind nämlich 4 Gramm drin).  Da liegt es doch nahe dass Fett böse ist!  Oder etwa nicht?

Im Gegenteil

Ich weiß, und da bin ich bei Weitem nicht der Einzige, dass Fett ein unheimlich wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung ist.  Noch wichtiger ist die richtige Zufuhr von Fetten beim langfristigen Abnehmen und beim halten der gewünschten Figur – Abnehmen ohne Sport geht also nur wenn ausreichend Fett gegessen wird.  Ein zusätzlicher Bonus ist, dass Fett einfach fantastisch schmeckt !

Rob, Fett mach aber fett!

Nein, nein, nein.  In meinem Artikel warum bin ich dick? habe ich bereits darauf hingewiesen, dass ein erhöhter Insulinspiegel dafür verantwortlich ist, dass unsere Fettzellen wachsen.  Kohlenhydrate haben den grössten Einfluss auf den Insulinspiegel, mehr Kohlenhydrate im Essen bedeutet hoher Insulinspiegel.  Daher muss verstärkt darauf geachtet werden wie viele Kohlenhydrate gegessen werden.

Fett ist also gut?

Absolut!  Fett ist dein Abnehm-Freund.  Wir müssen umdenken und aufhören Fett zu verteufeln.  Ist es ein Zufall, dass mehr und mehr Menschen ungesund, dick und krank wurden seitdem die sogenannte Lebensmittelpyramide eingeführt wurde und alle auf Low Fat umstiegen?

Was soll ich tun?

In meinem letzten Post warum bin ich dick habe dir den ersten Sofort-Tipp gegeben.  Mein heutiger Tipp lautet:  Esse zum Frühstück etwas fetthaltiges statt Müsli oder Knäckebrot.  Mein lieblings Frühstück sind Rührei mit extra Butter und vielleicht dazu eine halbe Avocado.  Probier es aus und achte darauf wie lange es danach dauert bis du wieder Hunger bekommst.

Probiere es einfach aus und poste dazu einen Kommentar.

Rob

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